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Le Djoumgblé Ou La Poudre De Gombo Séché
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Le Gombo ou okra ou encore Djoumgblé aide à réduire l’asthme, à diminuer le mauvais cholestérol, à contrôler le diabète, et à booster le système immunitaire.
La consommation du gombo prévient les maladies rénales, contribue à une grossesse saine et renforce le traitement contre la fièvre.
Il réduit l’asthme
Il diminue le cholestérol
Il contrôle le diabète
Il booste le système immunitaire
Il prévient les maladies rénales
Il contribue à une grossesse saine
Il soigne la fièvre
Vertus cosmétiques:
Le gombo possède des propriétés émollientes, adoucissantes très intéressantes pour l’épiderme. Pour traiter les irritations, les peaux fragiles et sensibles, le gombo est fort utile pour la peau. Il a aussi des effets myorelaxants et constitue un antiride naturel
Le gombo est naturellement riche en Manganèse, Vitamine K, Calcium, Magnésium, Fer, Cuivre, Vitamines B2, B3, B6, B9 etc.
Poids: 200g
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| Le Djoumgblé Ou La Poudre De Gombo Séché remove | Sandales Maasai Multicolore remove | Beurre De Karité Pur remove | Sandales Maasai Fermées remove | Sandales Maasai Cauris remove | La Poudre De Soumbara remove | |
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| Name | Le Djoumgblé Ou La Poudre De Gombo Séché remove | Sandales Maasai Multicolore remove | Beurre De Karité Pur remove | Sandales Maasai Fermées remove | Sandales Maasai Cauris remove | La Poudre De Soumbara remove |
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| Price | Original price was: 15,00 €.12,00 €Current price is: 12,00 €. Économiser de 20% | Original price was: 30,00 €.25,00 €Current price is: 25,00 €. Économiser de 17% | Original price was: 10,00 €.5,00 €Current price is: 5,00 €. Économiser de 50% | Original price was: 35,00 €.30,00 €Current price is: 30,00 €. Économiser de 14% | Original price was: 35,00 €.30,00 €Current price is: 30,00 €. Économiser de 14% | Original price was: 10,00 €.5,00 €Current price is: 5,00 €. Économiser de 50% |
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| Description | Cette poudre est riche en vitamines A, B ainsi que le Zinc, le calcium et l'acide folique, substance indispensable au développement des cellules et à leur multiplication rapide. Idéale pour les personnes diabétiques... | Sandales Maasai Multicolore Artisanales Made In Kenya | Beurre De Karité Pur De Côte d'Ivoire. Poids: 300ml | Sandales Maasai Made In Kenya | Sandales Maasai Du Kenya En Cuir Et Perles | Le soumbala (ou soumbara, ou encore netetou en wolof, dawadawa en igbo, ôdji en Poular, irù en Yoruba, afitin en fon - gbe ) est un condiment utilisé en Afrique de l’Ouest , connue pour son odeur forte. C'est une sorte de caroube africaine.
En Côte d’Ivoire:
Le Soumbala Lafri est un mets du mahou, mieux, du pays malinké.
Très nourrissant, le soumbala a des vertus curatives. Notamment contre la tension artérielle. Beaucoup apprécié par les ressortissants du mahou (nord de la Côte d'Ivoire), ce met est rentré dans les habitudes alimentaires de nombreux ivoiriens.
RECETTE DU SOUMBARA LAFRI:
- Du riz (300g)
- Une boule de soumbara ou du soumbara en poudre
- Du poisson sec pilé, du piment
- Du sel
- 4 gombos
- 4 aubergines
- De l'huile végétale
PREPARATION:
Commencez par mettre l’eau sur le feu, ajoutez-y les gombos, les aubergines, le piment et le sel.
Quand l’eau commence à bouillir ajouter le riz et laisser cuire
Quand l’eau se raréfie dans le riz, baissez le feu.
Lorsque votre riz cuit à feu doux, faites un creux au milieu et mettez-y la poudre de soumbara mélangée à la poudre de poisson sec, de piment en poudre et d'un peu de sel.
Recouvrez le soumbara de riz.
Ensuite, remettez le couvercle de la marmite pour que la “bonne“ odeur du soumbara imprègne tout le riz .
Servir dans un grand plat, mélanger le tout, de sorte que le soumbara se mélange à tout le riz.
Puis, servir avec la sauce viande (voire la recette👇).
Décorez votre plat avec les gombos , le piment et les aubergines que les convives écraseront dans leur plat à l’heure de la dégustation.
Pour la sauce:
Faites precuire la viande (boeuf) préalablement découpée avec des épices au choix (ail, persil haché, poivre, sel, piment).
Ensuite faire revenir la viande dans un peu d’huile.
Une fois dorée, ajouter trois oignons découpés et laisser cuire quelques minutes avant d'ajouter une demi c.à.s de tomate concentrée.
Assaisonner avec du sel, du poivre...
Ajouter un demi verre d’eau. Faire cuire le tout à feu doux jusqu’à ce que l’eau soit totalement absorbée et c’est prêt.
#BON_APPETIT
Le SOUMBARA ou graine de Néré.
Il régule la tension artérielle, favorise l'activité du cerveau et réduit la fatigue... |
| Content | Le Gombo ou okra ou encore Djoumgblé aide à réduire l’asthme, à diminuer le mauvais cholestérol, à contrôler le diabète, et à booster le système immunitaire. La consommation du gombo prévient les maladies rénales, contribue à une grossesse saine et renforce le traitement contre la fièvre. Il réduit l’asthme Il diminue le cholestérol Il contrôle le diabète Il booste le système immunitaire Il prévient les maladies rénales Il contribue à une grossesse saine Il soigne la fièvre Vertus cosmétiques: Le gombo possède des propriétés émollientes, adoucissantes très intéressantes pour l’épiderme. Pour traiter les irritations, les peaux fragiles et sensibles, le gombo est fort utile pour la peau. Il a aussi des effets myorelaxants et constitue un antiride naturel Le gombo est naturellement riche en Manganèse, Vitamine K, Calcium, Magnésium, Fer, Cuivre, Vitamines B2, B3, B6, B9 etc. Poids: 200g | Sandales Maasai Originaires Du Kenya Pointures Disponibles: - EU: 30, 36 et 39 - UK: 12, 3 1/2 et 5 1/2 - US: 13, 5 et 7 1/2 | Beurre De Karité Pur 100% Naturel Made In Côte d'Ivoire. On l’appelle l’Or de l’Afrique. Le Karité est tout d'abord un arbre, grand et majestueux, qui pousse dans les savanes arborées d'Afrique. On le trouve à l'ouest du continent comme au Mali, au Congo ou en Côte d'Ivoire, mais aussi plus à l'est au Soudan. Le karité est un puissant hydratant et régénérant naturel, riche en vitamines (A, D, E, F), insaponifiable et latex. Le karité, ou Butyrospermum Parkii, c’est son nom scientifique, pousse à l'état sauvage en Afrique dans une zone parfois dénommée « la ceinture du Karité (Soudan, Sénégal, Guinée, Mali, Côte d’Ivoire, Nigeria, Burkina Faso, Togo, Bénin, Ghana, Ouganda...). L’arbre commence à produire au bout de 15 ans pour atteindre sa pleine production vers 30 ans..il peut vivre jusqu'à 300 ans ! Les fruits comportent une pulpe comestible et une amande qui contient environ 50% de matière grasse. Le beurre de Karité est extrait de l’Amande. | Sandales Maasai Fermées En Cuir Véritable Et Perles De Grande Qualité. Pour rappel, Les Masai sont un peuple de guerriers et d'éleveurs semi-nomades. Cette ethnie est majoritairement présente au Kenya et en Tanzanie. Le village est placé sous l'autorité des anciens et d'un chef, vivant entre le peuple et le dieu unique, Ngai. Pointures Disponibles: - EU: 38 - UK: 5 - US: 6 1/2 | Sandales Maasai En Cuir Véritable Et Perles De Haute Qualité Made In Kenya 100% Artisanales 100% Originales Pointures: - EU: 45 - UK: 10 1/2 - US: 12 | 
Le Soumbala est une épice traditionnelle que les femmes Burkinabè, jusqu’à nos jours, perpétuent sa tradition dans les arts culinaires, connaissant bien-sûr ces vertus. Il renferme le goût de plusieurs condiments à la fois à en croire les plus averties de la saveur.
Sous l’ombre du grand karité, derrière les cases rondes, les femmes vaquent à leur occupation quotidienne, décortiquant à cet effet la noix du Néré.
La fabrication du Soumbala demande beaucoup d’efforts et surtout de la patience car son processus de transformation prend énormément de leur temps. Environ 3 à 4 jours de traitement afin d’obtenir un produit fin prêt à la consommation.
Au cœur de la pulpe jaune du néré se trouvent de petites graines marrons semblables à des haricots, qui entrent dans la composition du soumbala, un condiment très répandu en Afrique de l’Ouest.
Le soumbala assaisonne le riz, le tô (un mets très courant au Mali, en Guinée et en Côte d'Ivoire, ainsi qu'au Burkina Faso dont c'est le plat national; Il est préparé à l'aide d'un fouet, à base de farine de mil ou de sorgho et d'eau; Il est servi sous forme de pâte et consommé avec une sauce; Le tô est équivalent à l'akoumé togolais);
...et les légumes feuilles.
Il peut aussi être dissous dans de l’eau pour préparer un bouillon servi à l’occasion des banquets importants et des occasions festives.
Il s’agit en fait d’une version traditionnelle artisanale (et beaucoup plus saine) du bouillon cube industriel moderne.
Le Soumbara/ soumara/ soumbala cache de grandes vertus au niveau de la santé. Il combat la fièvre jaune, la constipation et l'ictère grâce à la pulpe du fruit.
Sa teneur en iode combat efficacement l'apparition du goitre .
Il participe à l'activité cardiaque, aux fonctionnements du cerveau et aussi prévient le cancer.
C’est un excellent remontant, il est recommandé d’en consommer en cas de grande fatigue pendant quelques jours.
Faire une soupe de soumbara pure ou additionnée à un peu de légumes pas trop cuit, car le jus de soumbara est une source considérable d’énergie.
Il faut ajouter à ce beau palmarès que le soumbara lutte contre l'hypertension artérielle suite à une consommation régulière de ce fruit. Pour ce qui est de l'utilisation, associez-la à votre nourriture pendant ou après la préparation. Le SOUMBARA ou graine de Néré. Il régule la tension artérielle, favorise l'activité du cerveau et réduit la fatigue... |
| Weight | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A |
| Dimensions | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A |
| Additional information | ||||||
| Vendu | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 1 |
| Expédition |
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